Ramen Jepang

Ramen Jepang

Ramen - mie yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan kansui (air mineral alkali) dalam sup kaldu dengan berbagai topping - dibawa ke Jepang dari China sekitar tahun 1910. Tak lama setelah itu, ramen Jepang pertama yang diberi rasa shoyu (kecap) diperkenalkan di daerah Asakusa Tokyo. Ramen di Jepang telah berevolusi dalam berbagai cara pada waktu yang berbeda dan di tempat yang berbeda, untuk menjadi salah satu makanan paling nyaman di Jepang.
foto

Toko ramen penuh sesak dengan pelanggan saat makan siang
Memperbesar foto